Minskat matsvinn

Vi ska

• Mäta och följa upp mängden matsvinn i samtliga kommunala kök.
• Undersöka möjligheten att upphandla/beställa livsmedelsvaror med bäst-före-datum.
• Undersöka möjligheten att handla varor med kort bäst-före-datum från lokala livsmedelbutiker.
• Undersöka möjligheten att köpa klass-II grönsaker och frukt från lokala livsmedelsproducenter.
• Undersöka möjligheten att donera internt matavfall till lokala lantbrukare som gödning eller foder.